ナトリウムとは？

ナトリウムは成人の体内に約100gあり、そのうち約半分は細胞外液に、４０％ほどは骨に、残りは細胞内液に存在しています。ナトリウムは生命の維持に不可欠の成分で、その働きは主に細胞膜を通しての物質交換です。

　・ 神経の刺激を感じてスムーズに伝達する
　・ 筋肉の弾性を維持する
　・ 浸透圧や生体機能を調節する
　・ 消化管における水、ブドウ糖などの吸収

　ナトリウムが不足すると、血液が細胞内に入り、血液不足になります。その結果、食欲不振や筋力の低下などを引き起こします。その反面、過剰に摂取するとむくみや血圧の上昇などを引き起こします。

ナトリウムが不足すると、細胞外液が不足して、血液が濃縮されて循環器の負担が増加します。その結果、食欲が減退して嘔吐を伴って無力症となります。

とくに、高度の発熱があった場合などは、損失量が大きくなるので、適度に補充しなければ脱水症状になります。

過剰に摂取したナトリウムは細胞外液にたまり、水をともなって「浮腫」を生じさせます。また、循環器の負担が増加して高血圧を引き起こします。

ナトリウムは普通の食生活を送っていれば「欠乏症」になることはほとんどありません。むしろ現在の食生活においては、塩分の摂りすぎによるトラブル（高血圧など）が多いので、ちょっと足りない（薄味かな？）位で十分です。

ナトリウムは、通常の食事を摂っていればまず欠乏することはありません。むしろ過剰症になることの方が多いので、塩分控えめの食生活を心がけることが大切です。